最近、手作りパン屋さんのカフェを利用している。

朝、少し休憩してから、相談室に行きたいので、コーヒーを飲んでから行く事が多い。だけど、パンとセットにして食べた方が、割安なので、小さなパンとセットにしている。

スワンベーカリーは、民間ベースでやっている所なのだけれど、障害者をたくさん雇用しているパン屋さんで有名なお店。「ここは（どこの店だかは知らないが）レベルの高い障害者さんしか採用されない」と障害者の就労支援センター勤務知人スタッフが言っていたのを思い出した。

自分で、生地を作るのは出来ないから、冷凍の出来合い生地を使っているんだったなぁ。。。

また明日も行ってみよっと。